Si une poire mûre ou une pomme rouge vous tente, sachez que vous pouvez librement cueillir des fruits sur les 1400 arbres fruitiers publics de Lausanne, comme des pommiers, des poiriers, des cerisiers et des pruniers.
La municipalité encourage activement les habitants à se servir en mettant à disposition une carte interactive sur map.lausanne.ch. Les points jaunes sur la carte indiquent le type d'arbre fruitier.
Cette initiative s'inscrit dans la politique d'agriculture urbaine de Lausanne, qui prévoit la plantation d'au moins 30 nouveaux arbres fruitiers chaque année. Selon la ville, cela améliore les paysages, renforce la biodiversité et offre plus d'occasions de cueillette. Natacha Litzistorf, directrice du Logement, de l'environnement et de l'architecture, ajoute que c'est une manière pratique de rendre la ville plus humaine et durable.
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